Asperges diner
24 april in Roosendaal
Samen met Boer Winkel van het land we serveren verschillende bereidingen
Jazeker, ze zijn er weer…… de koningin van de groenten, het witte goud, de koningin der duisternis……
Geen enkele groente inspireert zo als de asperge!
Daarom hebben we een paar leuke evenementen voor je georganiseerd.
WAAR?
SPOT Industriestraat Roosendaal
ASPERGES ETEN BIJ SPOT
Lekker ongecompliceerd genieten in een eigentijdse omgeving en á la foodfestival (maar dan een beetje meer) asperges eten.
Zondag 24 april organiseren wij met SPOT en Boer een aspergediner. Wie zien wij daar nog meer?
Asperdellekes
Per persoon krijgt u drie asperge-frikadelletjes met verschillende garneringen
Klein aspergesoepje
paarse aardappel | dille | groene kruiden olie
Gegrilde asperges met zalm *
Kriel | tomaatje | ei | Hollandaise saus
Dessert
Witte chocolade mousse | asperge | aardbei | rabarber | chocolade crumble
* Op aanvraag vegetarisch mogelijk
Veganistisch? We kunnen en willen met dit witte goud uit de Brabantse bodem niet bereiden.
Boter en room behoren immers tot mijn terroir.
Waar?
SPOT Industriestraat 21 4704 AB Roosendaal
