Rillettes van konijn

We gebruiken Frans tam konijn die we garen in Bracke kip van brouwerij Ramses. En draaien hem vervolgens met ganzenvet en polderroom.

Op kamertemperatuur bewaren. Koel serveren. Na opening koel bewaren en beperkt houdbaar.

Smeer hem op onze heerlijke knapperige rozemarijn crostini ’s voor de juiste smaakbeleving.

Technisch papier
Ingrediënten: Konijn 65%,  ganzenvet, sjalotten, knoflook, kruidnagel, laurier, tijm, rozemarijn, mosterd, peper, zeezout, oude geuze Boon
Inhoud: Nettogewicht 90 g
Ten minste Houdbaar tot:  6 maanden in originele gesloten verpakking
Oorsprong: Wild konijn bout
Gebruik:  Als aperitief gepresenteerd op crostini ’s. Als voorgerecht op toast met groene salade.
Tijdens een picknick om je boterhammen mee te garneren. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 48 uur consumeren.
Allergenen declaratie: melk, mosterd